カジュアルしゃぶしゃぶセット[KINTAN]|HYACCA

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商品説明

お店の味を自宅でそのまま楽しめる 出汁から締めまで入った本格しゃぶしゃぶセット


東京都内を中心に店舗を展開し、多くのお肉好きを魅了しているレストラン〈KINTAN〉のこだわりが詰まった、ボリュームたっぷりな3~4人前のしゃぶしゃぶセット。 お肉は、お店名物の『30日間熟成タン』と希少部位の『黒毛和牛ミスジ』、岩手県のブランド豚『岩中豚のロース&バラ』の4種類入り。冷凍しない生の状態で、美味しさをそのままお届けします。 セットには、12種類の新鮮な野菜やきのこ、出汁、タレ、締めの中華麺も含まれるので、届いた商品だけで、お店と変わらない本格的な味わいを自宅で楽しめます。
心も体もあたたまるしゃぶしゃぶセットは、自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への内祝いやグルメな目上の方へのお歳暮・お年賀のほか、家族の特別な日のおうちディナーにもオススメです。
※品質保持のため、クール便でお届けいたします。クール便送料は、商品代金に含まれます。
※本商品は生鮮食品のため、ギフトでご注文の場合は、お届け先の方が受取日時を指定できるソーシャルギフトがおすすめです。
  再配達および転送により賞味期限が切れた場合の、返品・交換は承れませんのでご了承ください。
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KINTAN〈キンタン〉について
お肉の美味しさを知り尽くし、“その街で一番愛される焼肉レストラン” を目指している人気焼肉店。日常では得がたい幸福感や豊かさを感じてもらえるよう、「特別」「本物」「コストパフォーマンス」という価値を大切に、その街で働く人や暮らす人、遊びに来る人へ、お肉を食べて幸せになれるひとときを提供。焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶやステーキ、肉割烹など4つのお肉の楽しみ方ができる店舗を展開しています。毎日のランチやカジュアルに楽しむディナー、大切な人とのお祝いにも、魅力溢れる都心の街で、それぞれのシーンに合わせて心ゆくまで食事を堪能できるレストランです。
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街をコンセプトにしたお店づくり
〈KINTAN〉では「その街で食事をする楽しさを感じてほしい」という想いから、一店舗ずつに個性を持たせています。たとえば、ビジネスパーソンが集う街では‟上質さ”、自然を感じる街では緑のある‟リラックス空間”、歴史情緒漂う大人の街では‟CASA(家)風”など、それぞれの街の歴史や文化、雰囲気、ライフスタイル、そしてそこに集う人をコンセプトに、空間やインテリアを一から設計。初めて行く店舗に足を運ぶときにはもちろん、食事に行くたびにワクワクできるところも〈KINTAN〉の魅力の一つです。
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安全・安心なお肉だけをお届け
農林水産省のマニュアルに則った確かな知識とルール、基準のもと徹底した品質管理と衛生管理を行い、安心・安全なお肉だけを提供。お肉は長く信頼を置く食肉仲卸業者によって、全国各地から優れた銘柄牛が集う芝浦市場で買い付けており、確かな目で買い付けられた極上のお肉は〈KINTAN〉の肉職人によって部位ごとに分けて固いスジを切り取っています。本商品についてもご注文をいただいてから鮮度の高いお肉を職人が切り分けて包装し、生のまま冷蔵便でお届けするので、お店と変わらないジューシーな美味しさを味わえます。
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家族みんなで楽しめる しゃぶしゃぶセット
おうちディナーがちょっと特別になる〈KINTAN〉のしゃぶしゃぶセットは ボリュームたっぷりな3~4人前で、家族のお祝いシーンや友人とのホームパーティーにピッタリ。タン、ミスジ、豚ロース、豚バラの4種類のお肉の総量は490gで、野菜&きのこ、出汁、タレ、中華麺まで入っているので、セットの商品だけで 出汁から締めまで〈KINTAN〉のお店の味をそのまま自宅でお楽しみいただけます。老若男女問わずさっぱりと召し上がりやすいしゃぶしゃぶセットは、お子さまがいるファミリーや親戚へのギフトにもオススメです。
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店舗の人気メニューが自宅で味わえる『30日間熟成タン』
牛タンを熟成庫で30日間ドライエイジングさせて余分な水分を抜くことで、ぎゅっと凝縮された濃厚な旨味と熟成特有の風味が味わえる〈KINTAN〉の名物。常に同じクオリティの美味しさを保つために、専用の熟成施設を設け、温度・湿度・風向きまでを徹底管理しています。しゃぶしゃぶでは牛タン特有の歯ごたえはそのままに、さっぱりと召し上がれます。
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とろけるような食感の希少部位『黒毛和牛ミスジ』
黒毛和牛一頭からわずか3kgほどしかとれない希少部位の『ミスジ』は、美しい霜降りとやわらかさが特徴で、口に入れた瞬間に脂の甘みと旨味が広がり、とろけるような口どけが楽しめます。出汁にさっとくぐらせて、ぜひ お肉自体の味わいを堪能していただきたい一品です。
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岩手県産のSPF特選銘柄ぶた『岩中豚のロース&バラ』
岩中豚は数々の品評会で最優秀賞に輝く銘柄豚です。純白で適度なしまりの脂肪を持ち、ジューシーでまろやかな旨みと深い味わいのあるコクは、その品質の証とされています。肉の旨味と脂の甘みのバランスが最高。それでいてしつこくなく、コクがああるのにあっさり、臭みも少ないのが特徴。アクが出にくいため、少ないストレスでしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。豚肉の高級部位の一つである『ロース』は、旨みが深い脂肪を多く含み、濃厚な味が特徴です。『バラ』は岩中豚の最大の特徴である脂身の甘さ、旨み、コクが最も堪能できます。
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毎朝厳選している『12種類の野菜&きのこ』
毎朝 市場から買い付けている新鮮な野菜や、一般家庭では手に入りにくい希少な野菜&きのこを、日替わりで12種類厳選してお届け。煮立たせた出汁にくぐらせて味わうシャキシャキ食感の野菜や、風味豊かなきのこは、セットのお肉との相性も抜群です。
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お肉と野菜の美味しさを引き出す『和牛出汁&タレセット』
そのまま飲んでも美味しい『和牛出汁』は、和牛のスジを5時間かけて丁寧に煮込んだ出汁と 羅臼昆布と鰹の合わせ出汁を、独自で配合したこだわりの味わい。〈KINTAN〉イチオシの『旭ポンズ』は豊潤で濃厚な出汁と、すだちや柚子などの柑橘果汁でつくられており、素材を引き立てます。ピーナッツペーストをメインにお店で手づくりしている『こくうまゴマだれ』は、お肉の脂の旨味に負けないコクのある味が特徴。そんなゴマだれと相性抜群な『特製辣油』は、本場四川省の朝天とうがらしや山椒など7種類の香辛料を合わせた、キリッとした香りのオリジナル辣油です。お好みでタレを選んだり、味の違いを比べて楽しめます。
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締めまで余すことなく味わえる『中華麺』
しゃぶしゃぶをたっぷりと味わった後の ‟締め” にピッタリな『中華麺』も2玉セットになっています。調理はとても簡単で、中華麺をお鍋に入れて1分30秒茹でればラーメンができあがり、さらにそこにセットの『こくうまゴマだれ』と『特特製辣油』を入れれば、〈KINTAN〉オススメのピリ辛担担麺が完成。最後まで余すことなく美味しく召し上がれるところも、嬉しいポイントです。
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美味しい召し上がり方が掲載されたオリジナル冊子付き
〈KINTAN〉で取り扱っているお肉の情報や仕入れ方法、セットのお肉や中華麺の美味しい召し上がり方が掲載された『オリジナル冊子』を同梱。贈り先の方にもお肉の品質のよさや、美味しいお肉をもっと美味しく食べる方法がしっかりと伝わります。
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◆ご注文前に必ずご一読ください◆
本商品は賞味期限が短いチルド商品です。ギフトでご注文の場合は、お届け先の方が受取日時を指定できるソーシャルギフトがオススメです。再配達および転送時に商品の賞味期限が切れた場合の返品・交換は承りかねます。ご了承のうえ、ご注文進行をお願いいたします。
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※引き出物利用の場合は、ソーシャルギフトでのご注文はできかねます。

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