Name: 稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］
Brand: HYACCA
Price: 3121 JPY

商品説明

雪どけ水で育ったお米と、ごはんのおともにピッタリな調味料を詰め合わせたセット

1918年創業、石川県・能登半島の輪島で100年以上“ふるさとの味”を受け継ぐ〈谷川醸造〉の、天然醸造味噌で仕立てた「おかずみそ」4種と、石川県白山市の農家〈稲ほ舎〉の無農薬・減農薬のお米を詰め合わせた、“白いごはんが主役になる”ギフトセットです。

原材料はすべて国産にこだわり、化学調味料や保存料も不使用なので、ご年配の方やお子さまがいる家庭に贈るのも安心。
湯気の立つ白米に、お好みの「おかずみそ」をのせるだけで、箸が止まらない贅沢なひと皿に。
炒め物や和え物など副菜の味付けにも気軽に使え、日々のごはんがぐっと豊かになります。
手に取りたくなるオシャレなパッケージも、毎日のごはんづくりを楽しくしてくれるポイント。
セット商品を使ったレシピ付きで、お料理好きな方や新生活を始めたばかりのお料理初心者さんにも喜ばれます。

料理を楽しむ方にも、忙しい日々を過ごす方にも。
毎日のごはんが待ち遠しくなるような詰め合わせは、ご自宅用はもちろん、大切な方への内祝いにピッタリです。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 29 — **〈谷川醸造〉について**
石川県北部の能登半島に位置する輪島で、1918年より醤油・味噌の製造を開始。
厳選した石川県の地元食材を中心に使用し、昔ながらの製法で約100年もの間愛されている ‟ふるさとの味”を継承し続けています。
現在では、醤油・味噌だけでなく、日本独特の食文化である「糀」を未来に残すため、糀をもっと身近に感じられる調味料の開発にも力を入れています。
2024年の能登半島地震で醤油蔵が全壊するも、「輪島の味を絶やさない」という想いと全国からの支援に支えられ、協力蔵での製造を経て再び伝統の味を届けられるようになりました。
能登の恵みと復活への思いが詰まった味わいを、ぜひ食卓でお楽しみください。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 30 — **白米との相性抜群な『おかずみそごぼう』**
天然醸造の味噌を使った人気のおかずみそのごぼう味。
ごろごろと中に入っているごぼうは一つひとつ丁寧に刻んで仕上げてあり、シャキシャキ触感がいいアクセントに。
お肉の代わりに大豆ミートを使っているため、食べ応えがありながらヘルシーなところも嬉しいポイントです。
白米との相性が抜群で、ほどよく濃い味付けになっているので、ごはんがどんどん進みます。
そのほかにもおにぎりの具にしたり、焼き野菜やふろふき大根などにもよく合います。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 31 — **『おかずみそごぼう』のオススメの召し上がり方**
定番の副菜であるポテトサラダの味付けにオススメ。
茹でたじゃがいもを潰し、豆乳と『おかずみそごぼう』を和えるだけで、簡単に美味しいポテトサラダが完成。
マヨネーズで味付けする一般的なポテトサラダとは異なり、ごぼうの風味と味噌のコクが広がるワンランク上の味わいが楽しめます。
大人のお酒のおつまみにはもちろん、トーストにトッピングすればお子さまの朝ごはんにもピッタリ。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 32 — **食欲そそる辛さの『おかずみそとうがらし』**
唐辛子の香りと風味を活かした自家製ラー油が決め手の『とうがらし味』。
まろやかな味噌と合わさり、辛さの中にコクと香ばしさが広がります。
ごはんにのせれば、ピリッとした刺激がアクセントになり、思わず箸が止まらなくなるおいしさ。
パンに塗ってチーズと焼いたり、野菜と炒めてピリ辛おかずにしたりと、アレンジの幅も豊富。
食欲がない日にも頼れるおかずみそです。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 33 — **『おかずみそとうがらし』のオススメの召し上がり方**
ピリッと辛いとうがらし味は、お米との相性が抜群。
シンプルに白米に乗せるのはもちろん、チャーハンの味付けに使うのもオススメ。
ごはんや食材と一緒に炒めることでとうがらしの刺激的な香りが立ち、暑い日や夏バテ気味なときでも食欲がアップ。
そのほかにも野菜炒めの味付けに使ったり、冷奴にトッピングしても美味しく召し上がれます。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 34 — **しょうがの香りが食欲そそる『おかずみそしょうが』**
天然醸造の「サクラ味噌」をベースに、しょうがの風味がふわりと香る、谷川醸造自慢のおかずみそ。
お肉の代わりに大豆ミートを使い、食べ応えがありながらもヘルシーな仕上がりに。
ごはんのおともにはもちろん、玉ねぎのやさしい甘みが全体をまろやかにまとめ、あとを引く味わいです。
焼き野菜やふろふき大根に添えたり、冷奴のアクセントにしたりと、さまざまな料理にひとさじ加えるだけで奥行きが生まれます。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 35 — **『おかずみそしょうが』のオススメの召し上がり方**
脂ののった鯖に『おかずみそしょうが』をそのままのせれば、しょうがの風味が生きた“簡単サバ味噌”の完成。
味噌のコクとしょうがの香りがふわりと立ちのぼり、とろりとした大豆ミートの旨みが口いっぱいに広がります。
魚の臭みをやさしく抑えてくれるので、煮込まずとも味が決まるのが嬉しいところ。
ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおともにもぴったり。
そぼろ丼の味付けや、豚肉・鶏肉の炒め物にも好相性で、おでんに添えれば、出汁の味わいにひと工夫加わって、ほっとする美味しさに。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 36 — **コクと酸味の重なりが新しい『おかずみそ畑のにくみそ』**
東京・銀座の日本料理店〈六雁〉の秋山料理長がレシピを監修。天然醸造の「サクラ味噌」をベースに、ドライトマトの凝縮された酸味とカシューナッツのコクが重なり合う「おかずみそ」です。
お肉の代わりに大豆ミートを使っているため、ヘルシーながらしっかりと満足感のある味わい。
化学調味料・保存料は不使用で、食材の持ち味を活かした奥行きのある美味しさが魅力です。
焼き野菜やパン、パスタの隠し味にもぴったりで、和洋問わずアレンジが楽しめます。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 37 — **『おかずみそ畑の肉みそ』のオススメの召し上がり方**
ごはんに卵とレタス、『畑のにくみそ』を加えて炒めれば、トマトの風味がふわっと香る洋風チャーハンに。
卵のまろやかさとレタスのシャキシャキ感が、味噌の深みによく合います。
ドライトマトの彩りが加わり、見た目も華やか。
ほかにもスクランブルエッグの仕上げや、グラタンにひとさじ加えてコク出しに。
茶碗蒸しやカレーの隠し味など、いつもの料理をちょっと変えたいときに重宝する万能みそです。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 38 — **ほんのりやさしい味わいの『室屋とろろこんぶ』**
富山の昆布専門メーカー〈室屋〉が手がける『とろろこんぶ』は、醸造酢を使わずに仕上げた珍しい一品。
酸味を加えないことで、素材本来のまろやかさと旨みがいっそう引き立ちます。
化学調味料を使わず、昆布の自然なとろみと風味をそのまま活かした、素直で飽きのこない味わい。
お酢のつんとした刺激がなく、小さなお子さまにも安心です。
北陸では、おにぎりに巻いたり、汁物に加えたりと、昔ながらの食べ方が今も受け継がれています。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 39 — **「室屋のとろろこんぶ」のオススメの召し上がり方**
炊きたてのごはんにたっぷりのせると、昆布のとろみがごはんとよくなじみ、やさしい風味が口いっぱいに広がります。
具材がない日のおにぎりも、このとろろこんぶを巻くだけで、見た目も味わいもぐっと本格的に。
さらに、お椀にひとつまみ入れて熱湯を注ぎ、醤油を少し垂らせば、即席のお吸いものに早変わりします。
ううどんやそばにのせるだけでも、旨みとコクが重なり食べ応えのある一杯に。
冷蔵庫にひとつあると重宝する、そんな心強い存在です。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 40 — **〈稲ほ舎〉について**
「お米を販売するだけでなく田んぼや自然について地域ぐるみで学べる場所をつくり、未来に農の大切さを伝えていきたい―。」
そんな夢を描き、約20年前から無農薬・減農薬のお米づくりに取り組んでいる農家〈稲ほ舎〉。
減農薬のお米づくりへの取り組みは、お客様に安心をお届けできるだけでなく、減っていく田んぼの生きものたちの生命循環にも影響します。
安心できるおいしいお米と、生きものすべてがよろこぶ環境づくり、そのどちらもが〈稲ほ舎〉の譲れないこだわり。
今日もカエルやトンボと一緒に育った稲穂から、一杯のしあわせとひとつぶの大切さを届けています。

商品説明稲ほ舎のお米とおかずみそセット［谷川醸造］ 41 — **有機肥料でじっくり育てた『白米』**
霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と白山おろしの山風が育てた、自然の恵みがぎゅっと詰まった、石川県産「コシヒカリ」。
アミノ酸をふくんだ鶏糞の堆肥とカルシウム・ミネラル豊富な有機肥料でじっくりと育てた、ふっくらもっちりとした食感と豊かな風味が楽しめるこだわりのお米です。

商品概要

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