つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］

商品説明

自然溢れる四万十の恵みがぎゅっと詰まった風味豊かなだし醤油＆もちもち食感のお米のセット

香り高い国産の「鰹節」と、プロの料理人が使う高級だしの素として知られる高知県土佐清水産の「宗田節」を使った旨味たっぷりなだし醬油と、高知県四万十産のお米のセット。料理によって使い分けられる「濃口」と「淡口」のだし醤油は、中身が半分ほどになったら市販のものをつぎ足せば、同じように旨味が凝縮された調味料として約1年間使えるところも、嬉しいポイントです。お米はもちっとした食感と甘みがあり、どんなメニューにも合わせやすいところが特徴。炊き立てのご飯に卵を落とし、セットのだし醤油をかければ、四万十の恵みを存分に感じられる絶品卵かけご飯が完成します。
自然豊かな四万十で育った美味しいものを存分に楽しめるだし醤油＆お米のセットは、ご自宅用はもちろん、グルメな方や料理好きな方への内祝い、新生活を始める方への引っ越し祝いなどにオススメです。
※お届けするお米の品種は生産状況によって「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」のいずれかとなり、ご指定はできませんのでご了承ください。
品種によって風味や食感が異なりますが、どちらも四万十の豊かな自然の中で育まれた高品質なお米です。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 23 — **〈しまんと百笑かんぱに〉について**
高知県・四万十にある日本最後の清流「四万十川」の豊かな自然溢れる土地で育った、美味しくて安心できる天然食を中心に、四万十の‟いいもの”を販売しているブランド。地域の人たちの想いと商品をつなぎ、昔から伝わる地域の食文化や生活を、新しい価値観を組み合わせたこだわりのものづくりを通して発信しています。ブランド名にもある「百笑（ドメキ）」とは、響き渡る・揺れ動くという意味の「どよめく」という言葉が由来。地域と共にたくさんの人の心を動かし、手に取った人々が笑顔になるようにという想いが込められています。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 24 — **旨味が詰まった無添加の調味料セット**
一度使うとやみつきになる美味しさで、「これぞニッポンの味！」と食通の方をも唸らせる味わい。使用している素材は一切添加物を使っておらず、体にやさしいところも嬉しいポイントです。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 25 — **希少な醤油を使った『つぎ足す鰹だし醤油 / 濃口』**
こだわりの鰹節＆宗田節を特別なお醤油に漬け込んだ、旨味が強く芳醇な香りが特徴のだし醤油。中に入れているお醤油は、四万十川の地下50ｍに流れるミネラル豊富な伏流水を仕込水とし、通常では3か月程でもろみを絞るところを1年以上寝かせて、天然発酵・熟成させた希少なものを使用。搾り立ての非加熱・完全無添加の生揚醤油なので酵母菌が生きており、もろみの濃厚な味わいをダイレクトに感じることができます。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 26 — **『つぎ足す鰹だし醤油 / 濃口』の美味しい召し上がり方**
卵かけご飯に垂らして、シンプルに美味しさを味わえる召し上がり方がオススメ。風味豊かで香りもよく、いつもの卵かけご飯がごちそうになり、朝から幸せな気分に。ちょっと豪華なお子さまの朝ごはんとしても喜ばれます。その他にも冷奴や煮物、焼き物、刺身醤油、お湯や水で割れば麵つゆ・天つゆにも早変わり。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 27 — **だしの風味が際立つ『つぎ足す鰹だし醤油 / 淡口』**
香り・コク・旨味のバランスがいいだし醤油。クセのない淡口でありながらも奥深い味わいで、しっかりとしただしの風味が素材の味を引き出してくれます。また、色も淡いため、料理に使う食材そのものの色を生かしたいときにも最適です。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 28 — **『つぎ足す鰹だし醤油 / 淡口』の美味しい召し上がり方**
焼き魚に大根おろしを添え、その上から少し垂らして召し上がるのがオススメ。素材の持ち味を生かしながらもだしの香りがふわっと広がり、まるで料亭で食べる魚料理のような上品な味わいに仕上がります。また、だし巻き玉子やほうれん草のおひたし、お吸い物、茶碗蒸し、炊き込みご飯といっただしの風味を大切にしたい料理にもピッタリです。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 29 — **香りと旨味がたっぷり詰まった鰹節＆宗田節**
だし醤油のビンの中には、香り高い国産の鰹節と、高知県土佐清水産の宗田節を絶妙にブレンド。宗田節の素材となる宗田鰹（メジカともいわれる）は鰹の仲間で、旨味成分であるイノシン酸が多く含まれており、濃いだしが出るところが特徴。鰹の消費量が日本トップの高知県では、昔から「香り鰹に、味メジカ」という言葉があるほど、旨味のある食材として親しまれてきました。そんな鰹節と宗田鰹それぞれのいいところを引き出した調味料です。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 30 — **つぎ足して繰り返し使える**
だしは一回ですべて出尽くすものではないので、中身が半分くらいになったら市販のお醤油をつぎ足せば、だしがでなくなるまで約10回（約1年・1ℓ分）、同じようにだし醤油として使うことができます。〈しまんと百笑かんぱに〉がある高知県ではつぎ足す調味料はとても有名で、定番の調味料として一般家庭にも人気。何にでもかけたくなるやみつきの味を自分で育てる、そんな日々の楽しみも贈ることができます。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 31 — **低農薬で安心・安全な四万十産の『お米』**
四万十川の流れる山間地域は、全国有数の米どころとしても有名。そんな四万十川の里山農家が、土壌づくりから一つひとつ手作業で丹精込めて育てた、低農薬栽培のお米です。
お届けするお米の品種は生産状況によって「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」のいずれかとなり、ご指定はできませんのでご了承ください。品種によって風味や食感が異なりますが、どちらも四万十の豊かな自然の中で育まれた高品質なお米です。ヒノヒカリは、お米の王様ともいわれている「コシヒカリ」と「黄金晴（こがねばれ）」の掛け合わせで、高知県ではポピュラーな品種です。

敬老の日つぎ足す鰹だし醤油＆お米セット［しまんと百笑かんぱに］ 32 — **どんなメニューにも合わせやすい品種**
ヒノヒカリは、粘り過ぎず味も濃すぎず、ふんわりとしたお米本来の風味を存分に楽しむことができるところが特徴。もちもちとした食感と甘みがあり、炊き上がりはもちろん、冷めても美味しく召し上がれます。味や香りのバランスがいいので、どんなメニューにも合わせやすいところも人気の理由の一つ。

商品概要

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¥880（税込）

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商品情報

引き出物宅配

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注文方法
1. 贈りたい商品をすべてカートへ入れる
2. カート内の【用途の選択画面】で
　「結婚式用（引き出物・プチギフト・両親贈呈品等）」から
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3. 保存済みのお届け先を追加する
4. お届け先ごとに贈る商品・配送日時を指定する
5. 3～4を繰り返した後、特典の選択、決済へ進む

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※引き出物宅配一括登録機能の注文方法について
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2. 商品を選び、引き出物のセット内容を決めます
3. お届け先を入力し、お届けするセットを選択します
4. 商品の組み合わせとゲスト住所情報をカートに一括登録します
※STEP2,3で入力した内容が、カート内に登録されます
5. カート内の【用途の選択画面】で
　「結婚式用（引き出物・プチギフト・両親贈呈品等）」から
　「引き出物宅配(ゲスト宅直送)」に進む
6. お届け先ごとに配送日時を指定する
7. 特典の選択、決済へ進む

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※引き出物対応商品は、「BRIDAL」カテゴリ内の「引き出物」カテゴリで表示される商品のみです。

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■注文締切
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※長期休暇をはさむ場合、ご注文締切・キャンセル料金のスケジュールが異なります。
　その際は別途、HP及びマイページにてお知らせいたします。

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■送料
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