神戸ビーフ&神戸ポーク 7種セット[ニック]|HYACCA

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商品説明

神戸牛と神戸ポークの旨みを楽しめる ごちそう感溢れる7種類の贅沢アソート


兵庫県神戸市にある「幅広い年代に精肉店の魅力を伝えたい」がモットーの精肉店〈ニック〉の、『神戸牛のスモークビーフ』と『神戸ポークアソート6種』の7種類を詰め合わせたギフトセット。 品質・衛生管理・愛情 そのすべてにこだわり抜いた〈ニック〉の精肉加工品は、お肉がもつ本来の美味しさが引き立つよう、合成着色料・保存料不使用で、添加物も最小限に留めています。 アソートに使用しているお肉は、ブランド和牛の中でも上品な甘みと旨みに富み、世界の食通を唸らせ続けている “神戸牛” と、自然に囲まれた神戸髙尾牧場で大切に育てられた “神戸ポーク”。 ご自宅でささっとお皿に盛り付けたり軽くソテーするだけで、ごちそう感いっぱいのひと皿が完成し、特別な日の食卓やパーティーシーンを華やかに彩ります。
センスのよさを覗かせるオシャレなパッケージも魅力的な神戸牛&神戸ポークのアソート7種は、自分へのご褒美やお酒好きな方への贈りものにはもちろん、目上の方やご家族の多い方にも喜ばれる内祝いです。 ※品質保持のため、クール便でお届けいたします。クール便送料は販売価格に含まれております。
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Nick〈ニック〉について
「幅広い年代に精肉店の魅力を伝えたい」をモットーに、2015年兵庫県神戸市に誕生した精肉店。取り扱う精肉は、納得のいくものだけを見極めて買い付けした、良質で安心安全なお肉のみ。日常的に家庭で使いやすいものから、ちょっと贅沢なものまで、幅広いラインナップを取り揃えています。神戸は “おいしい肉” をはじめ、本質的に価値のあるものであふれる街。そんな街に生まれた精肉店だからこそ、好奇心とフットワークを生かして、国内はもちろん、世界のグルメを魅了する “おいしいひと皿” を届けたいと、今日も元気にできることを探求しています。
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精肉店ならではのこだわり
合成着色料・保存料不使用に加え、添加物の使用量は、食品衛生法で定められた基準値の ソーセージは約1/3、ハム・ベーコンは約1/10と、おいしさと安全のために必要なものに限り最小限に留められています。精肉のプロがそこまでこだわって作った加工品だからこそ、お肉がもつ本来の美味しさが引き立ち、お子様やご年配の方にも安心して贈ることができます。
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神戸牛の『スモークビーフ』
日本が世界に誇る和牛 “神戸牛” を使ったスモークビーフ。神戸牛の特徴は、人肌で溶けるほど融点の低い脂肪が筋肉の中に細かく混じる “霜降り”。その中でも特に味が濃厚な部位を丁寧に捌き、手間と時間をかけて付け込み、肉の香りを包み込むように燻製しました。調理いらずでそのまま食べられるので、神戸牛の旨みと風味を手軽に楽しむことができます。
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自宅で本格的な神戸ビーフが楽しめる
肉を知り尽くした精肉店だからこそできる独自製法で、丁寧に作られたスモークビーフは、食欲を刺激する香ばしい風味が特徴。手間と時間をかけてじっくり燻製したあと、スジが食感のアクセントになるようスライスしています。ごはんのおともにはもちろん、おつまみとしても最適なので、お酒好きな方への贈りものやちょっとリッチな自分へのご褒美にもオススメ。
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神戸ポークの『生ハム』
神戸ポークのロースをじっくりと熟成させ、燻製して仕上げた生ハム。しっとりとやわらかい肉質で、豚の風味と燻製の香りがしっかりと感じられます。そのままお皿に盛りつけてワインのお供にしたり、サラダに添えれば彩りも美しく贅沢感溢れる一皿が完成します。
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神戸ポークの『ロースハムステーキ』
ロース肉の旨みを引き出した、キメの細かいしっかりとしたハム。赤身と脂肪のバランスが丁度よく、気品のある柔らかな食感が特徴。焼いても、そのままお召し上がり頂いても、ジューシーで肉厚な神戸ポークの旨みが味わえます。
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神戸ポークの『ベーコンブロック』
豚バラ肉を約10日間じっくり塩漬けし、自然熟成させたベーコンブロック。脂質の高い肉質だからこそ圧倒的に濃厚なコクを持ち合わせており、口の中で溢れるジューシーさが魅力。カルボナーラなどのパスタの具材としてやポトフ、炒め物にピッタリです。
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神戸ポークの『ボンレスハムスライス』
豚モモ肉を使った、赤身の旨みが強くしっかりとした肉質のハム。癖がなくどんな料理にもマッチし、そのままオードブルとして食べるほか、サンドイッチに挟んだり、ハムエッグとして加熱しても美味しく、肉本来の旨みが感じられます。
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神戸ポークの『ソーセージ(オリジナル)』
天然羊腸を使用し、ブナと桜のチップでスモークした粗びきソーセージ。豚肉の旨さを引き立てる香辛料は〈ニック〉のオリジナルブレンドです。スモーク感を味わうならボイルで、パリッとした食感を楽しみたいならグリルでの調理がオススメ。
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神戸ポークの『ソーセージ(レモンアンドハーブ)』
無塩せきのホワイトソーセージにレモンとハーブの香りを閉じ込めたソーセージ。4種のハーブのほのかな香りは、神戸ポークと絶妙な相性のよさを見せてくれます。後味がすっきりとした、さわやかな風味が特徴です。
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こだわりのお肉をご家庭でも
ご自宅でささっとお皿に盛り付けたり軽くソテーするだけで、ごちそう感いっぱいのひと皿が完成。ジューシーなお肉を口いっぱいに頰張れば、旨みが口の中にジュワっと広がる至福の時間が堪能できます。特別な日の食卓やパーティーシーンにもピッタリのボリューム感なので、ぜひワインやビールと合わせてお楽しみください。
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無料でのし掛けが可能。きちんとした場面での贈りものに対応しています。
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手渡しも安心 HYACCAオリジナル紙袋
手渡しの際にご利用いただけるHYACCAオリジナル紙袋(有料)をご用意しております。HYACCAの紙袋は、表面にはラミネート加工を施した丈夫な作りになっているので、雨の日も安心です。商品詳細内「サイズ・詳細」にて商品に合わせた推奨紙袋サイズをご確認の上、お届け方法「自分に送る」のカート内もしくは、紙袋販売ページからご注文ください。
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