スパイスカレー&カレーに合うお米セット|HYACCA

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商品説明

ホテルメイドの無添加スパイスカレーでおいしい旅気分を味わえるセット


関西を中心に展開するホテルグループ・SETRE〈セトレ〉のシェフとアーユルヴェーダや薬膳を学んだスパイス研究家がコラボした『本格スパイスカレー3種』、『カレーに合うお米』がセットになったギフトです。自宅で手軽にホテルのような豊かなひとときを楽しむことができます。
小麦粉を一切使用せず、香料、着色料、化学調味料も不使用で、植物油脂のみを使用した体に優しいヘルシーな一品です。淡路島の『椚座牛』の牛すじ、淡路島たまねぎ、姫路にある東原畜産のストレスのない環境で育った『桃色吐息ポーク』、長崎県で育まれたサバなど、ホテル周辺の地域の魅力を生かした厳選食材が使われており、まるで旅をしているかのような感覚を味わえます。
お米には、自然豊かな姫路市夢前町で育てられた山田錦を採用。山田錦は「酒造好適米」として知られ、粒が大きく、粘りが少ないためカレーとの相性も抜群です。抑えた甘みがスパイスの風味を引き立てます。
時短にもなり体に優しいスパイスカレーとお米のセットは、忙しい共働きのご夫婦や在宅ワークをしながら健康を意識する方への贈り物にもぴったりです。
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SETRE〈セトレ〉について
SETRE〈セトレ〉は、神戸・姫路・滋賀・長崎・奈良に展開するホテルグループです。旬の食材を活かした料理や心地よい空間を提供し、訪れる人に大切なひとときを届けています。「地域の編集者」として、地元の生産者や職人と連携し、その魅力を広めることに注力。また、お土産として楽しめる商品を開発し、地域の価値を新たな形で発信することにも取り組んでいます。
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ホテルシェフとスパイス研究家が監修した本格スパイスカレー
化学調味料・香料・小麦粉・合成着色料・動物性油脂無添加のセトレオリジナルカレー。〈セトレ〉が各地で出会った魅力的な食材をカレーに活かし、たくさんの方に届けたいという思いで開発されました。監修はアーユルヴェーダを学び、大阪の北新地で活動するスパイス研究家・内藤あづ紗氏。ご当地食材の肉や魚にぴったりのスパイスを独自でブレンドし、スパイスたっぷりなのに体に優しいカレーです。
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椚座牛のごろっと牛すじスパイスカレー
瀬戸内海を望む自然豊かな環境で育てられた黒毛和種「椚座牛(くぬぎざ牛)」を使用。牛すじと淡路島たまねぎ、たっぷりの野菜が溶け込んだ中辛カレーです。カカオニブやコリアンダーを用いたスパイスブレンドが、深みのある味わいを引き出します。
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ストレスを与えず安心・安全な環境で育てられた椚座牛
椚座牛は、良質な肉質と深みのある赤身、口溶けの良い脂質が特徴。たっぷりの牛すじ肉が加わり、食べごたえのあるコク深いカレーに仕上がっています。
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桃色吐息ポークのスパイスキーマカレー
ストレスのない環境で育てられたブランドポークを使用し、しつこさのない上品な味わいが特徴の中辛カレーです。漢方や台湾料理でよく使われるスパイス・スターアニスを加え、カレーと薬膳の組み合わせで血行をサポートしてくれます。
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兵庫県姫路市産のブランドポーク
きれいなピンク色をした桃色吐息ポークは、「甘みがあり上品」と評価されるお肉。脂がしっとりとして品よく乗っており、しつこさのない上品な味わいが特徴です。
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鯖のピリッとグリーンカレー
長崎県の豊かな海流で育った鯖をしっかりと感じられる辛口カレーです。鯖の旨味を引き出すマンゴーピューレとココナッツを加え、フェンネルとジンジャーが心地よいスパイス感を生み出します。クセになる辛さが特徴の一品です。
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『豊穣な海』として知られる長崎の海で育まれた鯖を使用
大小の島々とリアス式海岸からなる長崎は、岩礁や砂地、浅瀬が織りなす複雑な地形に、対馬海流が流れ込むことで、豊かなプランクトンが生息する『豊穣な海』として知られています。そこで育まれた鯖は、格別な味わいが特徴。その美味しさを引き出し、異国情緒あふれる長崎らしい辛口のグリーンカレーに仕上げました。
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カレーに合うお米『山田錦』
姫路市から少し離れた自然豊かな夢前町で育てられた酒米『山田錦』。日本酒造りに適した『酒造好適米』であり、通常のお米よりも1.3倍大きな粒が特徴です。粘りが少なく、口の中でパラパラとほどけるため、カレーとよく絡んで相性も抜群。抑えた甘みが、カレー本来のスパイスの風味を引き立てます。
商品概要
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¥880(税込)
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ギフトラッピングについて
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オリジナルギフト包装
〈セトレ〉のオリジナルボックスとリボンで梱包いたします。
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慶事の贈りものに対応した のし掛け
無料でのし掛けが可能。きちんとした場面での贈りものに対応しています。水引の選択や熨斗への記名も、注文フォームでご指定できます。
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手渡しも安心 HYACCAオリジナル紙袋
手渡しの際にご利用いただけるHYACCAオリジナル紙袋(有料)をご用意しております。HYACCAの紙袋は、表面にはラミネート加工を施した丈夫な作りになっているので、雨の日も安心です。商品詳細内「サイズ・詳細」にて商品に合わせた推奨紙袋サイズをご確認の上、お届け方法「自分に送る」「引き出物 式場持ち込み」のカート内もしくは、紙袋販売ページからご注文ください。
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レトルトカレー
スパイスカレー&カレーに合うお米セット
ホテルメイドの無添加スパイスカレーでおいしい旅気分を味わえる
¥4,000(税込)
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