果実のジャム&焼き菓子セット[三宅商店カフェ工房]|HYACCA

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商品説明

くつろぎのティータイムにピッタリの 季節に寄り添うジャムとお菓子


水と緑豊かな岡山県倉敷市にある、季節に寄り添うジャムとお菓子が人気のカフェ〈三宅商店カフェ工房〉の『果実のジャム』と『焼き菓子』のセット。 バイヤー厳選のフレーバーを高級感のあるギフトボックスに詰め合わせた、HYACCAオリジナルのギフトセットです。農家の方の手によって愛情たっぷりに育てられた果物を使用した『果実のジャム』は、一釜ごとに味の加減を施し、素材そのものが持つ味や香り、果肉感を残して色鮮やかに炊き上げています。 芳醇なバターの香りと食感が楽しめる『サブレ』は、バラエティ豊かな7種類のミックスなので、様々な味を楽しみながらゆっくりと過ごしたい日のおやつにピッタリ。
見た目も鮮やかな2層ジャムをはじめ、美しいゴールドの瓶キャップやクラフト感のあるラベルなど、ついつい並べたくなるようなルックスのジャム&焼き菓子のセットは、ご自宅用はもちろん、友人や目上の方への内祝い、手土産にもオススメです。
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〈三宅商店カフェ工房〉について
三宅商店カフェ工房は、倉敷市内に3店舗を構えるカフェ「三宅商店」のジャムとお菓子の研究所として誕生しました。工房の場所は水と緑豊かな倉敷市酒津の旧家。大正から昭和にかけて世界で活躍したテニス選手、原田 武一の生家を「旧原田邸」としてリノベーション。その長屋門で、季節のジャムや焼き菓子の企画・製造を行っています。地域に古くから息づく暮らしや営みを大切に、ここにある豊かな暮らしを見て・触れて・感じていただけるよう「美味しい」や「気持ちいい」をジャムなどのものづくりに変えてお届けしています。
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素材の美味しさを凝縮したジャム
ジャムに使用する果物は、農家の方の手によって愛情たっぷりに育てられたもの。形が不揃いだったり傷のある市場に出ない果物も無駄にせず、余すことなくジャムに加工しています。収穫日によってわずかに変化する果物の状態を見極めながら、一釜ごと味の加減をし、素材そのものが持つ味や香り、果肉感を残して色鮮やかに炊き上げます。さらに仕上げの香り付けに加える少量のリキュールが、ジャムに風味と奥行きをプラス。朝食のパンやヨーグルトにはもちろん、クラッカーやクリームチーズに添えても美味しくいただけます。
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様々な味わいが楽しめる『岡山産白桃×ミルク』
〈三宅商店カフェ工房〉がつくるジャムの中でも特に人気なのが、瓶に2層で詰めたジャム。牛乳と生クリームをこっくりと煮込んだバニラビーンズの香り豊かなミルクジャムと、岡山県産白桃の甘い香りととろみが楽しめる白桃ジャムを、贅沢に組み合わせました。まずは上の層をお楽しみいただいたあと、専用スプーンで下の層と混ぜ合わせて2層をミックス。最後に下の層をお楽しみいただくなど、1瓶で様々なジャムを味わうことができます。
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岡山産白桃×ミルクジャムのオススメの召しあがり方
まずは岡山産白桃ジャムだけを使って白桃ソーダをつくるのがオススメ。白桃ならではの甘い香りと果肉感、トロンとした食感は、ソーダの刺激と相性抜群です。シャキッと爽快な飲みごたえなので、朝食や食事のあとにはもちろん、気分をリフレッシュしたい時にもピッタリ。次に、素材本来のまろやかな甘さが特徴のミルクジャムと混ぜて、焼きたてのパンやスコーンに乗せれば、甘くて幸せな香りがふわっと広がる絶品スイーツに。
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爽やかな香りが広がる『みかん』
ほど良い酸味と甘味のバランスがとれた、爽やかな味わいのみかんジャム。瀬戸内産みかんの果肉と風味がぎっしり詰まったジャムは、まるで果実をそのまま食べているかのよう。苦味がないため、小さなお子様も美味しく召し上がれます。
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みかんジャムのオススメの召しあがり方
朝食のパンやヨーグルトはもちろん、おうち時間に簡単に作れるミニパフェに使うのもオススメ。小さめのグラスに、ヨーグルトやアイスクリーム、コーンフレークなどの食材と、みかんジャムを層になるように交互に重ねて、仕上げに旬のフルーツを飾れば完成。火を使わないのでお子様と一緒に楽しく作れます。
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甘酸っぱさのとりこになる『ラズベリー』
果実の甘さとほどよい酸味のマリアージュが絶妙なラズベリージャム。フルーツ本来の自然な甘みを最大限に生かしているので、甘いものが苦手な方でも美味しく召し上がることができます。ほんのりと洋酒が香る甘さ控えめのジャムは、大人の方もリピートしてしまう味わいです。
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ラズベリージャムのオススメの召しあがり方
甘さの中にある爽やかな酸味が特徴のラズベリージャムは、フルーツソースとしても活躍。ヨーグルトやアイスクリーム、チーズケーキなどにプラスすれば、ラズベリーの果肉感が楽しめる贅沢なスイーツが出来上がります。
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7種類の味が楽しめる『ミックスサブレ』
存在感のあるコロッとした瓶に、アーモンド・宇治抹茶とホワイトチョコ・瀬戸内産レモンのシトロン・ショコラ・岡山産白桃とココナッツ・紅茶・新生姜とシナモンの7種類のサブレを詰め合わせました。芳醇なバターの香りと食感が楽しめるサブレは、あたたかい紅茶やコーヒーによく合うため、ゆっくりと過ごしたい日のおやつにピッタリです。
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選ぶ時間も楽しめる焼き菓子
サクッほろっとする食感と、優しい甘さが特徴のサブレ。果実の爽やかさから、紅茶やシナモンなどの素材の香りを楽しめる味まで、バラエティ豊かな7種類のミックスなので、次はどの味にしようかな?と選ぶ時間も楽しめます。
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慶事の贈りものに対応した のし掛け
内祝い・お祝いギフト等には、無料で短冊のし掛けが可能。きちんとした場面での贈りものに対応しています。
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手渡しも安心 HYACCAオリジナル紙袋

大切な贈り物を手渡しする際にご利用いただける、HYACCAオリジナルの紙袋(有料)をご用意しております。HYACCAの紙袋は、表面にコーティング加工を施した丈夫な作りで、雨の日でも安心してお使いいただけます。マットな質感が高級感を引き立て、上品な仕上がりです。
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