芦屋ミニバウム 4個入り [フランシージェファーズ]|HYACCA

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 芦屋ミニバウム 4個入り [フランシージェファーズ] 1

食べやすいミニサイズで贈る “生食感”のしっとりバウムクーヘン4個入り


深いコクが特徴の北海道産生クリームと、世界的にも有名なアカシア蜂蜜を使用したミニバウムクーヘン。
しっとりした食感の後に、すっきりとした甘さと 卵の香りがふわりと広がり、一口で幸せな気持ちに。
その贅沢な食感・味わいは、通常よりも薄く生地を重ねてゆっくりと焼きあげ、一晩かけて熟成させることにより生まれます。
食べやすいミニサイズ4個入りは、友人へのちょっとリッチな引き菓子にもオススメ。
その他の種類
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職人技が生み出す「しっとりさ」を極めた味わい
通常のバウムクーヘンよりも薄く、ゆっくりと生地を22層に重ねて、しっとりと焼きあげていきます。均等に生地の層を重ねるために火加減や 生地タネの温度、回転の速度を調整しながら焼きあげるのは、まさに職人技。焼きあげてからの熟成も丁寧に、20~30分に一度 熟成の状態を見ながら回転させ、時間と手間をかけて作りあげています。
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素材へのこだわり
徹底的に選びぬいた素材を使用し、しっとり食感の生バウムに仕上げています。生クリームには、深いコクが特徴の『北海道産生クリーム』を使用し、味だけでなく口当たりのよさも大切にしています。また、卵黄の割合が多くなるよう、卵はあえてMサイズを使用。バターと発酵バターを使い分けるなど、すべての素材を大切に選んで使用しています。
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味を引き立てるアカシア蜂蜜
生地には、上品な甘さの「アカシア蜂蜜」も使用。さらっとしていてクセがなく、後味がいいところが特徴です。主役であるバウムクーヘンの美味しさと、しっとりさをより一層引き立ててくれる名脇役。
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一つひとつ丁寧に生産
手間も時間もかかる〈フランシージェファーズ〉の芦屋バウムクーヘンは、大量生産ができません。すべて店内のファクトリーで、効率よりも安全・安心を優先した品質管理を徹底し、一層一層を丁寧に焼きあげています。
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商品専用パッケージ
〈フランシージェファーズ〉のブランド名とロゴをあしらった、クリアパッケージでお届け。中には、ミニバウムクーヘンが4個入っており、個包装なので食べやすいのも嬉しいポイントです。最後に貼り付ける「極」のシールは、商品への自信があるからこそ。
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FRANCY JEFFERS〈フランシージェファーズ〉について
「自転車のある日常」をテーマに、カフェを通じて健康的な衣・食・住のスタイルを提案。大阪と芦屋に店舗を持ち、自家製バームクーヘンだけでなく、イベントやカフェ、オリジナルグッズの企画提案を行い、誰でも気軽に楽しく一日を過ごせる空間を提供しています。
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HYACCAの引き出物宅配とは
落ち着いたカラーのHYACCAオリジナル包装紙で、引き出物メインを無料ラッピング。のし代わりの金泊がアクセントのメッセージカードは定形メッセージと贈り手の名前を印字できます。
自由に商品を組み合わせて、ゲストごとに贈り分け。商品をカートに入れ、お届け先ごとに振り分けるだけ!
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芦屋ミニバウム 4個入り [フランシージェファーズ]

¥1,389(税別)

商品コード:FY00002

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