赤坂あわせ/5缶セット[赤坂柿山]|HYACCA

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 赤坂あわせ/5缶セット[赤坂柿山] 1

縁起物であるお米を使った パリッとした食感が楽しめるおかき5缶セット


富山県地方の特産のもち米を使い、口の中にふんわりと広がるお米の香り・旨味を感じられるおかき。
じっくりときつね色になるまでゆっくりと焼き上げ、秘伝のたれで味付けをした、職人の技が光るお菓子です。
醤油、胡麻、塩、チーズ、かつおだし、昆布だし、海苔などのバラエティ豊かな味を楽しめるセットは、甘いものが苦手な方にも喜ばれます。
繁栄の象徴として、古くから縁起物として親しまれてきたお米を使ったお菓子は、内祝いやお祝いの席での贈りものにピッタリ。
 赤坂あわせ/5缶セット[赤坂柿山] 2
定番の味わいを楽しめる墨缶
墨色の缶には、もち米一粒一粒の姿を生かして焼き上げた薄焼きおかき「慶長」の、たまり醤油が香ばしい『醤油味』と、有明産のしぶき海苔をまぶした『しぶき海苔味』が入っています。
 赤坂あわせ/5缶セット[赤坂柿山] 3
豊かな風味を感じられる紅(くれない)缶
紅色の缶には〈赤坂柿山〉で一番人気の「慶長」の『醤油味』と、風味豊かで香ばしい胡麻を混ぜ込み うすくち醤油で仕上げた『胡麻味』が入っています。パリッとした軽い食感の薄焼きおかきです。
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上品でやさしい味わいの銀(しろがね)缶
銀色の缶には〈赤坂柿山〉で一番人気の薄焼きおかき「慶長」の 旨味の深い味わいの『昆布だし味』と、ほんのり優しく香ばしく香る『うすくち醤油味』が入っています。
 赤坂あわせ/5缶セット[赤坂柿山] 5
和洋を併せ持った美味しさが楽しめる金(こがね)缶
金色の缶には、アーモンド丸ごと一粒に職人が丁寧にあられの衣を着せた「慶凰」入り。コクと風味がより豊かに広がる『チーズ味』と、口いっぱいに広がるだしの上品な香りを感じられる『かつおだし味』が楽しめます。
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定番の味わいをアーモンドの風味と合わせた真珠缶
真珠色の缶には、人気のアーモンドおかき「慶凰」入り。醤油だれの香ばしさが広がる『醤油味』と、シンプルな味付けで素材の風味が楽しめる『塩味』が入っています。
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ゲストに喜ばれる個包装タイプ
おかきは全て個包装しているので、食べたいときに食べたい分だけ食べられるのが嬉しいポイント。
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それぞれの缶に入った味の説明付き
缶のフタを開けると、商品を包むように和紙が入っています。和紙には、それぞれの缶に入っている味の説明が書いてあるため、食べ比べも楽しくなります。
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高級感のある美しいパッケージ
蒔絵が入った小箱のような上品な化粧缶を、シックな黒い箱に詰合せ。箱の小窓から覗く缶の華やかで美しいデザインが、改まった席の贈りものにもピッタリです。
 赤坂あわせ/5缶セット[赤坂柿山] 10
「お米に優しいおかき」づくり
使う分だけを精米して香りを守り、お米が育った富山の水で蒸し上げ、つき上がったお餅は熱いまま手延ばしして型に入れる。成形したお餅を裁断した後は無理な熱や風を当てずに時間をかけてゆっくり乾燥。その後、じっくり焙焼してから味付けへと移ります。作る側の都合ではなく、お米に合わせて「お米に優しいおかき」をつくっていくことを大切に、職人が手間隙をかけています。
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〈赤坂柿山〉について
富山県の篤農家による丹精米「新大正糯米」を主原料に、お米の美味しさを損なわずに活かしていくこだわりの製法で、お米の香りと旨味を感じてもらえるおかきを作っているブランド。熟練した職人の手の感覚、質を見極める目、そしておかきへの情熱を融合させた〈赤坂柿山〉だけの味をお届けします。
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赤坂あわせ/5缶セット[赤坂柿山]

¥5,000(税別)

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