発酵さしすせそ羊羹/五季 5個入り[五穀屋]|HYACCA

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 発酵さしすせそ羊羹/五季 5個入り[五穀屋] 1

ご年配の方も召し上がりやすい 大人な味わいの上品な和菓子


楊枝で付いてプチっと割って食べる、彩り鮮やかな玉羊羹。
5色は それぞれ「酒」「抹茶塩糀」「りんご酢」「白味噌」「醤油糀」をもとに作られています。
五穀と発酵を組み合わせた身体にやさしいお菓子は、ご年配の方も安心して召し上がっていただける美味しさ。
それぞれの素材を生かした風味が楽しめる上品な和菓子は、ちょっぴり大人なゲストへの引き菓子にオススメ。
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酒(透明)
富士の水から作られた辛口の日本酒を使用。お酒のふくよかな香りと、錦玉羹本来の優しい甘さが舌を包み込みます。
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抹茶塩糀(緑)
濃厚で上品な抹茶と塩糀のほのかな塩味が特徴。角のない塩気が抹茶や羊羹と合わさることで、まろやかながらもしっかりとしたお茶の風味が引き立ちました。
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りんご酢(赤)
りんご酢のさわやかな酸味と香りを生かした錦玉羹です。酢の作用で甘さの角が丸くなり、さっぱりとした後味に仕上がりました。
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白味噌(薄黄)
白味噌のまろやかさと甘みが白餡と相まって、甘さの中にコクや風味が隠れています。
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醤油糀(茶)
醤油ではなく「醤油糀」をこし餡に忍ばせました。糀特有の甘みやうま味が醤油と合体することで羊羹の餡にふさわしい味のやわらかさが生まれました。
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専用の楊枝付き
備え付けの楊枝で玉羊羹を突き、ゴムを割ってお召し上がりいただけます。羊羹を割ったときにゴムのかけらが残ることがございますので、ご注意ください。
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〈五穀屋〉について
明治20年に創業した老舗菓子店から生まれた、五穀と発酵・季節の恵み・古くからの日本の知恵をお菓子に込めているブランド。古来より日本人の食や健康を支えてきた五穀をベースに、日常の食卓の味として親しまれている味噌や醤油などの発酵食品を味わいとして加えています。日々の暮らしに“日本ならでは”の口福を感じる、身体と心に美味しいお菓子をお届けします。
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発酵さしすせそ羊羹/五季 5個入り[五穀屋]

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